هــیلاو؛ بــوی خــوش نــانِ داغ
طــــــــــعم شـــــــــیرین آمــــــــــوزش
بیکری هیلاو؛ جایی که پختن یک علم است و چشیدن یک هنر
مشاهده دوره ها
بیکری هیلاو؛ جایی که پختن یک علم است و چشیدن یک هنر
مشاهده دوره ها
این سفر در یکی از درخشان ترین نمادهای کلان شهر تهران است. در زیر ارتفاعات آسمان خراش رشته کوه های البرز، درست در کنار دریاچه ای بزرگ که عنوان قهرمانان ملی جان باخته خلیج فارس را یدک می کشد و در کنار یکی از بزرگراه های اصلی پایتخت، یک شاهکار معماری به بهترین شکل خود را نشان می دهد. گنجی که همراه با نام این کشور باستانی است. به ایران مال خوش آمدید.
در شهرهای مختلف ایران، از جمله شیراز، دوره های آموزشی برگزار کردم. امروز، به خود می بالم که بیش از بیست هزار هنرجوی آنلاین از
در شهرهای مختلف ایران، از جمله شیراز، دوره های آموزشی برگزار کردم. امروز، به خود می بالم که بیش از بیست هزار هنرجوی آنلاین از
در شهرهای مختلف ایران، از جمله شیراز، دوره های آموزشی برگزار کردم. امروز، به خود می بالم که بیش از بیست هزار هنرجوی آنلاین از
در شهرهای مختلف ایران، از جمله شیراز، دوره های آموزشی برگزار کردم. امروز، به خود می بالم که بیش از بیست هزار هنرجوی آنلاین از
رضایت شما از دوره آموزشی و کمک به رفع مشکلات احتمالی برای ما اهمیت زیادی دارد. به همین دلیل، یک گروه پشتیبانی در تلگرام ایجاد شده است تا شما بتوانید در صورت نیاز، مسائل خود را در این بستر مطرح کنید. تا حداکثر 48 ساعت کاری پس از ثبت نام در دوره، با شما تماس گرفته می شود و فرآیند عضویت شما در گروه تلگرام نهایی خواهد شد. توجه داشته باشید که در آینده سیستم تیکتینگ راه اندازی می شود و فرآیند پشتیبانی از گروه تلگرامی به آنجا منتقل خواهد شد.
در کلاس حضوری، شما باید از پشت میز و در کنار چندین هنرجوی دیگر شاهد کار استاد باشید. اما در آموزش ویدئویی، دوربین مستقیماً روی بافت خمیر، نحوه کات کردن کره و غلظت فیلینگ زوم می کند. شما دقیقاً همان چیزی را می بینید که استاد می بیند.
پخت پای، نکات ظریفی در مورد «دما» و «بافت خمیر» دارد. در کلاس آنلاین، شما می توانید یک بخش (مثلاً تکنیک حصیربافی) را ده بار به عقب برگردانید و تماشا کنید تا ملکه ذهنتان شود، اتفاقی که در کلاس حضوری غیرممکن است.
آموزش آنلاین با جزوه های PDF دقیق همراه است که تمام فرمول ها و درصدها در آن نوشته شده. این باعث می شود تمرکز شما هنگام تماشای ویدیو روی «یادگیری تکنیک» باشد، نه یادداشت برداری از مقادیر.
در دوره های استانداردی مثل مسترکلاس پای سیب، شما بعد از دیدن آموزش رها نمی شوید. وجود 3 ماه پشتیبانی به این معناست که شما عکس خروجی کارتان را می فرستید و استاد دقیقاً به شما می گوید که مثلاً چرا لبه های خمیرتان جمع شده یا چرا فیلینگ آب انداخته است.
داستان ما از روزهای خانه نشینی سال 99 و هم زمان با شروع زندگی مشترکمان آغاز شد. در شرایطی که من و همسرم هر دو بیکار بودیم، تصمیم گرفتیم کسب وکاری را از صفر و با تکیه بر توانایی های خودمان بسازیم. علاقه من به تولید محتوا و هنر شیرینی پزی باعث شد وارد دنیای کیک و آموزش شوم. تجربه چندین سال تدریس زبان انگلیسی کمک کرد آموزش ها را به شکلی ساده، روان و کاربردی ارائه دهم و همین موضوع به رشد سریع جامعه هنرجویانم کمک کرد. در ادامه با آموزش های تخصصی نانوایی و کروسان، فعالیت ما گسترده تر شد و با افزایش سفارش ها و دوره های آموزشی، بیکری «هیلاو» در کنار سایت آموزشی «مرضیه بحرینی» شکل گرفت. امروز افتخار می کنیم که در کنار مشتریان و هنرجویان رضایتمند، مسیری را ادامه می دهیم که از یک تصمیم جسورانه در روزهای سخت آغاز شد؛ مسیری بر پایه یادگیری، تلاش، استقلال و به اشتراک گذاشتن تجربه با دیگران.
مطمئنم با یکبار دانستن این اطلاعات و یادگرفتنش ،سراغ اطلاعات های دیگه ای نمیرید. منتظر نظرات و پیشنهادات و سوالات شما هستم عزیزان، طرز تهیه شیرینی ها، و تهیه مواد اولیه، جهت پخت کیک ها، اصلا کار سختی نیست.
تیر 1405
مشاهده
تمامی حقوق محفوظ است 1402 | بیکری هیلاو
Copyright © 2026, All Right Reserved dotnettime
